ブログ説明


若者の心の扉を開き、いのちの感覚を目覚めさせ、知力・体力・気力を充実させ、

人間力・仕事力・徳力・生活力・学力・実践力・自分力を養い、世のため、人のために

役立つ人間に成長することを願い、若者の「生き方」と「働き方」と「自立」を応援しています。
ご感想・お問合せは、メール suirin@suirin.com までお願いいたします。


2017年1月7日土曜日

2016/1/6 個性豊かな厨房です

食はいのちのみなもとであり、いのちの森にとっても食は非常に大切なテーマです。そんないのちの森の食を支えているのがいのちの森の厨房メンバーです。総料理長の塩澤研一に料理長の鷲尾智恵子(実は元理容師!)、鷲尾さんの相棒の田川智子(実は元看護師!)を中心に皆で力をあわせて料理を作らせていただいています。畑でとれたお野菜を洗って切るところから、盛り付けまで、すこしでもお客様に喜んでいただけるようにと、心を込めて行っています。お料理をお客様にお出しするときはいつもドキドキです。「美味しかったよ」と言っていただけると顔を見合わせて皆で胸をなで降ろしています。

まだまだ未熟な私たちですが、一生懸命頑張ります!