ブログ説明


若者の心の扉を開き、いのちの感覚を目覚めさせ、知力・体力・気力を充実させ、

人間力・仕事力・徳力・生活力・学力・実践力・自分力を養い、世のため、人のために

役立つ人間に成長することを願い、若者の「生き方」と「働き方」と「自立」を応援しています。
ご感想・お問合せは、メール suirin@suirin.com までお願いいたします。


2011年10月21日金曜日

10月21日「いのちの森の仲間たちの気づきと学び14」


 皆様、こんばんは。




今日は唐辛子を大型乾燥機にかける実習をしました。

水輪ナチュラルファームでとれた唐辛子をまず枝から切り離し、選別を皆で行うことから始めました。

赤・緑・グラデーションの色分けを行いました。

赤唐辛子は新発売のクッキーに使用したり、新発売の粉末唐辛子にします。

これが大好評なんです。



大型乾燥機を使った今実習を日一人で行ったのは今日初めてでしたがこれがなかなか楽しかったです。畑ハウスにあるシンクに水をためて、その中で唐辛子を洗って、どんどん乾燥機のトレーにいれていく単純作業なのですが、ただトレーにいれるのではなくて、どうおいていくのが一番乾燥が早くなるか、美しくなるかと考えながらやるのに集中できました。